In occasione della Settimana nazionale della Celiachia, l'UOC Igiene Alimenti e Nutrizione dell'Azienda USL di Bologna organizza un laboratorio di cucina senza glutine a FICO!
Durante il laboratorio gli studenti dell'Istituto Alberghiero Veronelli di Casalecchio di Reno presenteranno e prepareranno un menù senza glutine.
I nutrizionisti dell'Azienda USL di Bologna approfondiranno gli aspetti nutrizionali degli alimenti utilizzati nel menù.
Al termine del laboratorio, degustazione per i partecipanti.
Quando?
Giovedì 1 giugno, dalle 12 alle 14.
La partecipazione è gratuita, previa iscrizione via mail a nutrizione.preventiva@ausl.bologna.it fino ad esaurimento posti.
Durante il laboratorio gli studenti dell'Istituto Alberghiero Veronelli di Casalecchio di Reno presenteranno e prepareranno un menù senza glutine.
I nutrizionisti dell'Azienda USL di Bologna approfondiranno gli aspetti nutrizionali degli alimenti utilizzati nel menù.
Al termine del laboratorio, degustazione per i partecipanti.
Quando?
Giovedì 1 giugno, dalle 12 alle 14.
La partecipazione è gratuita, previa iscrizione via mail a nutrizione.preventiva@ausl.bologna.it fino ad esaurimento posti.
