Trattoria Bolognese
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Ristoranti
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Trattoria Bolognese

Il tipico menu di una casa bolognese: tigelle, friggione, gramigna e altri piatti tradizionali del capoluogo emiliano. ... leggi di più

Antipasti
Tris di tigelle: pesto crudo, friggione bolognese e gelato di Parmigiano con condimento Amerigo €9.50 
Minestrone asciutto in due temperature con verdure di primavera €11.50 
Battuta di Bianca modenese con tartufo nero €13.50
 

Primi
Lasagne al ragu tradizionale bolognese €13.50 
Tortellini in brodo di gallina vecchia €14.50 
Tortelli di Parmigiano Reggiano con prosciutto di Mora cotto nel forno a legna €14.50 
Gnocchi di patate con friggione bolognese e Parmigiano Reggiano 24 mesi €13.00 
Gramigna al ragu di salsiccia €12.00 
Tagliatelle al ragù bolognese €13.50

Secondi
Guancia di vitello brasata con purè di patate e verdure in casseruola €19.00 
Maialino arrosto con verdure dell'orto di stagione e olio alle erbe €19.00 
Faraona ripiena con patate rustiche al rosmarino €19.00

Dolci
Mascarpone Valsamoggia €7.00 
Crostatina crema pasticcera e fragole fresche €7.00
Cremoso al cioccolato con briciole di biscotto speziato €7.00 

Coperto e pane €2.00

L'aperitivo bolognese (servito tutto il giorno) 
Focaccia bolognese e mortadella, scaglie di Parmigiano Reggiano e calice di vino €8.00

PRODOTTI SURGELATI
Alcuni prodotti possono essere reperiti freschi, lavorati e abbattuti a -18°C nelle nostre cucine per preservarne tutte le qualità organolettiche o acquistati congelati da fornitori selezionati.

ALLERGENI
Se vuoi conoscere gli allergeni contenuti come ingredienti o come contaminanti chiedi ai nostri ragazzi in sala il libro allergeni.

  • Bologna (Italy)
  • Via Paolo Canali 8
  • Piva 03409851205
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