Trattoria Sarda

ANTIPASTI

Crostone di pane con baccalà mantecato, olive taggiasche e pomodori secchi  11 €

Degustazione con pecorini sardi di varie stagionature, miele e confettura di more selvatiche 12 €

La merenda del pastore 13 €
Antipasto della casa con salsiccia al mirto, salsiccia al cinghiale, pecorino, guanciale stagionato, crema al pecorino e pane carasau.

Culurgiones fritti e salsa al pecorino  13 €
Tipico raviolo sardo ripieno di patate, pecorino e menta.

PRIMI

Malloreddus alla campidanese 13 €
Gnocco sardo al sugo di salsiccia campidanese, finocchietto e zafferano.

Culurgiones

• In salsa di pomodoro al basilico 14 €
• Burro e bottarga 16 €

Ravioli tipici sardi ripieni di patate, pecorino e menta.

Spaghettone vongole e bottarga 15 €

Chitarrina ai frutti di mare 15 €

Fregola sarda all’arrabbiata di mare 15 €
con cozze, polipetti, pomodorini e peperoncino

SECONDI

Porceddu e patate sabbiate 21 €
Maialetto cotto lentamente alla maniera sarda accompagnato da patate avvolte nel pangrattato.

Costoline di maialino sardo aromatizzato al mirto 15 €

Arrosticini di ovino 1,80 € cad.

Carré di agnello scottato con patate 16 €

Filetto di branzino, pomodori, olive taggiasche e patate 15 €

Frittura di calamari e gamberi 15€

CONTORNI

Patate sabbiate 5 €

Insalata mista 4 €

Spinaci burro e parmigiano 4 €

DOLCI

Seadas con miele di corbezzolo 6 €
Raviolone fritto ripieno di formaggio fresco.

Taralli dolci serviti con Mirto o Passito 7€

Perle di Sardegna con confetture di more 7 €
Ravioli fritti di ricotta e limone.

Tortino artigianale al cioccolato dal cuore caldo fondente servito con salsa ai frutti di bosco 6€

Sorbetto a limone 5€

MENÙ BIMBI (Coperto incluso)

Pasta corta al pomodoro 7 €

Hamburger artigianale e patatine 10 €