Osteria Sarda

ANTIPASTI
La merenda del pastore €13
Tagliere con salsiccia al mirto, salsiccia al cinghiale ,pecorino, guanciale stagionato, crema al pecorino e pane carasau

Culurgiones fritti su crema di pecorino e zafferano €13
Tipico raviolo sardo fritto

Tagliere con pecorini sardi €12
Varie stagionature con miele di corbezzoli e confettura di more selvatiche


PRIMI
Culurgiones in salsa di pomodoro €14
Tipico raviolo sardo ripieno di patate, pecorino e menta

Malloreddus alla campidanese €13
Gnocco sardo al sugo di salsiccia campidanese, finocchietto e zafferano

Fregola sarda all’arrabbiata di mare €15
Cozze, polipetti, pomodorini, peperoncino

SECONDI
Porceddu e patate sabbiate €21
Maialetto sardo cotto lentamente servito con patate avvolte nel pan grattato

Frittura di calamari sale e pepe €15
Anelli di calamari infarinati e fritti

Costoline di maialino sardo aromatizzato al mirto €15

CONTORNI
Patate sabbiate €5
Insalata mista €4

DOLCI
Seadas con miele di corbezzolo €6
Raviolone fritto ripieno di formaggio fresco

Perle di Sardegna con confetture di more €7
Ravioli fritti di ricotta e limone

Servizio €2

MENU BAMBINI (Coperto incluso)
Pasta corta al pomodoro €7
Hamburger sardo e patatine €10

APERITIVO SARDO
Il Pastore a riposo €8
Calice di Cannonau della casa o birra Ichnusa “Anima Sarda” 0,30cl e tagliere con salumi e formaggi


Bollicine 
Spumante Alghero Torbato tenuta Sella&Mosca €25
Spumante Brut Rosè €25

Vini bianchi 
Nuragus cantina Pedraia €26
Vermentino di Sardegna Oghe tenuta DELOGU €28
Aliante frizzante  tenuta Sella&Mosca €13

Vini rossi
Cannonau dí Sardegna DOC cantina Anzenas €28
Carignano del Sulcis cantina SANTADI €28

Vino al calice €7